りょんです！
気になっていた健康食品、マンナンヒカリ。
Amazonさんでやっと注文してみました！
マンナンヒカリとは
マンナンヒカリとは、一言で言えば
こんにゃくの粉を使った 擬似米 です。
おいしさも量もそのまま！お米と混ぜて炊くだけでカロリー&糖質カット！食物繊維もとれます。
（公式サイトより引用）
とのことで、夢のような食品です。
「炊き上がり3合の場合」25％カット！
普通のお米だけを先に研ぎます
2合測ります。
ちなみに米びつは2kgまで入る無印良品のものです。
私が持っているのは蓋が外せる旧型です。
リニューアルした新型は上の蓋が外せないようですね。
測ったお米は研いでおきます。
とは言っても無洗米なので2、3回流す程度ですが。
マンナンヒカリを「100cc」測る
液体を測定する単位のccですが、マンナンヒカリは
100cc=75g(約)とのことなので、メジャーカップがなくても別に大丈夫です。
うちにはちょうどよいサイズのカップがあったのでこちらを使用します。
マンナンヒカリの粒感
あと小粒ですかね。
ただこちら無洗米なので、通常のお米よりも小粒な可能性がありますよね。
合わせて炊きます
先に研いで濡れた無洗米に、マンナンヒカリを乗せます。
できあがりが3合なので、3合のラインまで水を入れます。
水が白く濁りますが、問題ありません
（公式サイトより引用）
とあるように、まぁ白く濁りました。
炊飯。
なんとなく炊飯器は象印さん推しです。（買ってもう8、9年くらいかなぁ）
炊き上がり
マンナンヒカリはどこにもいません！
問題は味ですよね。
おいしくないと続けられませんから。
目でどんなに探してもマンナンヒカリはいません。
食べてみてもいつものお米みたいで、言われないとわかりません。
そんな中で気づいたことがあるとすれば
若干パラパラかも…
水を少なく炊いちゃったかな？という感じに似てる気がしました。
と言うことはお水をちょっと増やしてみたら変わるのかなぁ…
でもそもそもがお米じゃないので、白米特有のもちもちねばねば感は期待しちゃいけないですよね。
まとめ
おいしい！
楽ちん！
リピートします！
リピートするならコスパを求めますよね。
置く場所さえクリアできるなら、かなりお得だと思うので、気になる方は私と一緒にいかがでしょうか(笑）
今後のたくらみ・・・
今回25％カットを試してみましたが、次に気になるのは33％カット。
50％カット、100％カットも！？
Q : マンナンヒカリのみでも炊けますか？
A : マンナンヒカリだけで炊くこともできますが、ごはんに替えて毎日お召し上がりいただく食べ方としてはあまりお奨めいたしません。
公式さんは100%マンナンヒカリ炊飯を推奨していないようですが、、。
25％カットだと普通のお米と同じすぎて、マンナンヒカリの味が探せなかったので
いったいどの割合から主張し始めるのか、見ものです。
後日談：33％カット炊いて食べてみた
さっそく後日、お米1合、マンナン1合分（75g）の33％カットを炊いてみました。
変わりませんっ！！！！！
マンナンヒカリ素晴らしいです。
相変わらず味も特にへんな癖などなく、、
もっとマンナンヒカリを増して実験してみたいと思います。
