袋麺！棒ラーメン！土鍋が便利すぎる理由【家ラーメン】

私がこの世で一番大好きな食べ物はとにかく「ラーメン」です！

ブログ最初の記事なので、はりきって画像たっぷりでお送りしたいと思います〜！

袋麺と棒ラーメン

今回はお店の外食ラーメンではなく、家で食べるお家ラーメンの話です。

家には「袋麺」「棒ラーメン」を常備してます。

便利ですけどね。

袋麺って？

スーパーで5食セットとかで売ってるアレですね。

有名どころはサッポロ一番とかチキンラーメンとかでしょうか？

うちの常備品は、激辛のブルダック炒め麺、イオンの安い塩ラーメン、チキンラーメンなどなどです

棒ラーメンって？

有名なのはマルタイさんでしょうか。

袋ラーメンと違って棒ラーメンはストレートの麺なので、たくさん買っても並べて収納しやすいので重宝してます。

ちなみに私が常備している推し麺は熊本もっこすラーメンです！！

五木食品さんの棒ラーメンはこれ以外にも種類がたくさんあって、色々試したのですがやっぱりこれが一番かなと思っています。

家ラーメンと土鍋

本題です！

家ラーメンは、お湯を小鍋で沸かして〜が一般的だと思いますが、私は土鍋一択です。

1. 土鍋に水を入れて直火でGO！
   
2. お湯が湧いたらスープ、麺を入れます 
3. 卵を落として蓋をします
4. 完成！

詳しい作り方は↓こちらで紹介してます！

（あとお箸とレンゲがありますが）

土鍋の種類

実は理由があり、過去に2回ほど買い換えています。

最初の土鍋デビューは無印良品の1人用の土鍋でした。

無印良品のひとり用土鍋

↓昔なので手元にちゃんとした写真が残っておらず・・

公式の最新型を参考に載せておきます。

（無印良品公式サイトより引用）

このような蓋つきの小鍋でした。

大事に愛用していたのですが、ズボラな私はだんだん蓋を使わなくなり、、

さらにはこの形状の洗い辛さが気になり、、

別の土鍋を探す旅にでました。

そこで出会ったのが次です。

ラーメン鉢

（引用）

これが最高なんです。

一言で言えば

蓋はありませんが、元々必要としていなかったので一切気になりませんし、

必要時は別の鍋の蓋で代用してるので、ぜんぜん問題ありませんでした。

（メーカーの説明引用）

直接火にかけて調理が出来る、器の形をした土鍋
直火で作ったラーメンをそのまま食べていただきたいという想いから生まれた器。
ラーメンはもちろん、ビビンバ、1人用の鍋、鍋焼きうどん、湯豆腐、雑炊など様々な料理に。

実用的なキッチングッズ
直火・オーブン・電子レンジ対応で、遠赤外線効果と優れた保温性を発揮する陶器素材の鍋はじっくり火が通り、素材本来の味を引き出す。

出来立てそのまま
薄作りの器は調理時間が短縮できる上、保温性も高くスープなどが冷めにくい。

ちなみに、ステンレス製の小鍋も候補にあったのですが
（割れないから良さそうという理由で）

という考えに至り、ラーメン鉢に決定しました！

これなら、親子丼・海鮮丼・沖縄そば・麻婆豆腐・肉じゃが・・

とにかく鍋系以外でも使い道がたくさんあります。

1つめの無印の小鍋だったらこの使い道はちょっと難しいですよね。

ちなみに2回買い換えたというのは、

• 1回目　→　無印土鍋から　ラーメン鉢
• 2回目　→　ラーメン鉢から　ラーメン鉢

2回目はただ割れたから買い換えただけで、ずっとラーメン鉢を愛用し続けています。

飯テロ集！

それではスタート！

ラーメン

こんにゃくラーメンです。
カロリーを考えると美味しい部類ですが、ラーメン欲は満たされないなぁ・・という感想。

汁少なめにした方が良かったかもしれません。
＋自作の鶏ハム　＋ワカメ　＋ほうれん草　＋ゴマ

ラーメンだけじゃない！

これはキムチ鍋をしてスープが余った翌日だったと思います。
余ったスープに冷凍餃子を入れてグツグツ、その上に半熟目玉焼きを…。

使い道無限大！ラーメン鉢のススメ

ラーメン以外での使い方です。
それではどうぞ！

贅沢の極みですね。でも外食するよりはコスパはいい。
おうちご飯最高です。

これは年越しに食べたもの。ラフテーも毎年手作りしてます。
沖縄そば麺は別の鍋で湯通しする手間があるので、この鉢1つで〜とはいきません。

まとめ

いかがだったでしょうか。

ラーメン、雑炊、スープ、〇〇丼、もちろん一人鍋としても使える土鍋（ラーメン鉢）は超絶おすすめしたい食器です。

寒い時期でも暑い時期でも、

重ねて収納できるので、数があっても食器棚でジャマになりません。

補足

ちなみに今はこちらを↓使用中なのですが

（昔買ったもの。今はリニューアルした模様）

左右の取手の白い部分が、直火で焼けて黒ずんできているので、

次に割れてしまったら次は↓こちらに買い換えようかなと思ってます。

少しでも参考になれば幸いです。