【マンナンヒカリ】いつものお米と炊いてカロリーカット!

りょん
こんにちは
りょんです!

気になっていた健康食品、マンナンヒカリ。

Amazonさんでやっと注文してみました!

マンナンヒカリとは

マンナンヒカリとは、一言で言えば

こんにゃくの粉を使った 擬似米 です。

おいしさも量もそのまま!お米と混ぜて炊くだけでカロリー&糖質カット!食物繊維もとれます。

 

マンナンヒカリ|大塚食品

ごはん一膳から、健やかな生活はじめませんか?大塚食品<マンナンヒカリ>公式サイト…

(公式サイトより引用)

とのことで、夢のような食品です。

りょん
今回はカロリー25%カットバージョンで炊いてみたいと思います!

袋の裏にわかりやすい説明が書いてあります。
りょん
今回参考にするのはこちらですね↑
「炊き上がり3合の場合」25%カット!

普通のお米だけを先に研ぎます

りょん
一緒にとぐのではなく、先にお米を!

2合測ります。

ちなみに米びつは2kgまで入る無印良品のものです。

私が持っているのは蓋が外せる旧型です。

リニューアルした新型は上の蓋が外せないようですね。

無印良品

ドアポケットに入るスリムタイプで縦にも横にも置ける仕様です。スロープ付きの広口で米を入れやすくしました。蓋が外れて米が飛…

りょん
私は外せてほしい派なので、壊れたらリピートできないなぁ…

測ったお米は研いでおきます。

とは言っても無洗米なので2、3回流す程度ですが。

マンナンヒカリを「100cc」測る

りょん
お米なのに「cc」?

液体を測定する単位のccですが、マンナンヒカリは

100cc=75g(約)とのことなので、メジャーカップがなくても別に大丈夫です。

うちにはちょうどよいサイズのカップがあったのでこちらを使用します。

りょん
昔セリアで買ったiwakiさんのカップです!
100cc入れて、試しに測ってみます。
りょん
おぉ、ここまで正確なら次回はカップだけで測っちゃおうと思います。

マンナンヒカリの粒感

りょん
普通の白米より透明感がない気がします。
あと小粒ですかね。

ただこちら無洗米なので、通常のお米よりも小粒な可能性がありますよね。

そんな無洗米よりもマンナンヒカリの方がもっと小粒です。

合わせて炊きます

先に研いで濡れた無洗米に、マンナンヒカリを乗せます。

できあがりが3合なので、3合のラインまで水を入れます。

水が白く濁りますが、問題ありません
(公式サイトより引用)

とあるように、まぁ白く濁りました。

炊飯。

なんとなく炊飯器は象印さん推しです。(買ってもう8、9年くらいかなぁ)

炊き上がり

りょん
いつものご飯や。。
本当にマンナンヒカリが探せません!
混ぜてみましたがやっぱり

マンナンヒカリはどこにもいません!
りょん
正直ここまで差がないとは思いませんでした

問題は味ですよね。

おいしくないと続けられませんから。

りょん
普通に美味しいです!!

目でどんなに探してもマンナンヒカリはいません。

食べてみてもいつものお米みたいで、言われないとわかりません。

そんな中で気づいたことがあるとすれば

 

りょん
ねばっこさが少なくて
若干パラパラかも…


水を少なく炊いちゃったかな?という感じに似てる気がしました。

と言うことはお水をちょっと増やしてみたら変わるのかなぁ…

でもそもそもがお米じゃないので、白米特有のもちもちねばねば感は期待しちゃいけないですよね。

 

りょん
雑炊・チャーハン・カレー等はむしろ合いそう!

まとめ


おいしい!

楽ちん!

リピートします!

 

りょん
次買うなら大容量!!

リピートするならコスパを求めますよね。

置く場所さえクリアできるなら、かなりお得だと思うので、気になる方は私と一緒にいかがでしょうか(笑)

今後のたくらみ・・・

今回25%カットを試してみましたが、次に気になるのは33%カット

 

りょん
いや、もっともっと!!

50%カット、100%カットも!?

 

Q : マンナンヒカリのみでも炊けますか?

A : マンナンヒカリだけで炊くこともできますが、ごはんに替えて毎日お召し上がりいただく食べ方としてはあまりお奨めいたしません。

マンナンヒカリ|大塚食品

ごはん一膳から、健やかな生活はじめませんか?大塚食品<マンナンヒカリ>公式サイト…

公式さんは100%マンナンヒカリ炊飯を推奨していないようですが、、。

25%カットだと普通のお米と同じすぎて、マンナンヒカリの味が探せなかったので

いったいどの割合から主張し始めるのか、見ものです。

後日談:33%カット炊いて食べてみた

さっそく後日、お米1合、マンナン1合分(75g)の33%カットを炊いてみました。

りょん
と言いつつ、2合分じゃすぐなくなるので倍量で炊きました
それがこちら!

変わりませんっ!!!!!

マンナンヒカリ素晴らしいです。

相変わらず味も特にへんな癖などなく、、

りょん
まぁパラパラ感はご健在

もっとマンナンヒカリを増して実験してみたいと思います。